2023年 03月 30日
助かる★ガパオライス
ガパオライス というのを
この前初めて作った

ガパオライスの素 という味付け済みの鶏肉と
カラーピーマンを炒め
最後に卵を落とし蓋をして少し蒸らしたのを
ごはんに載せるだけ~♪
粗挽きの鶏肉が
どんなに火を通しても柔らかくてΣ(・ω・ノ)ノ!
エスニックな味が食欲をそそる
スパイスアレルギーの家族にも被害なしな味付けだった
最近こんな調味済食材が生協で増えてきて
助かる
初めてのコメントかしら~
タイ料理が好きなのでガパオライスは現地はもちろん日本でも食べますが、こんな風に簡単にできるものがあるのですね。
(実はタイ料理を習いに2度ほどタイに行ってます)
日本では素材が揃わないので作れないと思っていました。
ナンプラーは売ってるのでよく使いますが。
近くのカルディーで探してみます~
生協(グリーンコープ)でもごく最近開発された商品のようです
タイカレー大好き💓トムヤムクンとか(・・それぐらいしか知らないのですが^^;)
タイ料理、美味しいですよね
カルディなら色々揃いそうですね(^_-)-☆
ハピさんとこで最近導入された機械で鶏肉を粗挽きにして
ガパオの素(ヤマモリ)という調味料で味付けすれば
簡単美味しい一品ができると思います
ちなみに調味料は→バジル、ナンプラー、砂糖、唐辛子、
オイスターソース、にんにく、しょうゆ など
らしいです

