タヒチライムの保存★疎遠 |
タヒチライムを輪切りにして
冷凍保存しました



ライムって 奥深い味がするんだな
色も香りもパ――っと華やかなレモンと違って
渋い大人の味(渋くはなく酸っぱいんですけどね🤣)
皮は薄く果実はレモンより少し油脂っぽいかんじ
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夫が一昨日の朝突然また腰痛になり
痛みを我慢して歩く姿が哀れだった(翌日には全快)
そういえば
毎日1万歩歩き背筋もスッキリ伸びて20代の体型を
キープしていた従兄から年末だったかに電話があり
「最近突然歩行困難となり
とてもお見せできない(見られたくない)姿になった」
と言ってたのを思い出し
こんな感じになったんだろうかと想像した
お中元お歳暮年賀状はもう・・お返しが面倒くさいので
送らないでほしい
ついでにもう電話とかもこれで最後・・
と言われショーック😱😱😱
義妹が「東京で生きて行こうとおもったらあれぐらい
にならないとやっていけないんじゃないか」
と言ってたほど🤣
人に対して冷徹というか冷淡というか
人当たりがキツイというか・・・
これまで自分が遭遇した中で最もユニークな人だった
そうゆう自分だって年賀状仕舞いしちゃったし
どんなに丁寧に柔らかく言ったって
ほぼ交流を断つことに変わりないのよね
人(特に遠く離れて住む友達や親類縁者)と
長くあたたかい関係を続けることの難しさ!
離れているとどんどん疎遠になるのは
仕方ないことなのかな😭
夫は膝の手術をしましたが痛いらしく、すっかりお爺さんの歩き方。背中を伸ばして!と激を飛ばすのですが、脚をかばって動くので無理みたいで。ヒトも油をさしたり出た所を叩き直したり、とメンテナンスが欠かせなくなると大変。
タネが全くなく、美しいライムですね。
ライムって日常的には使わないけれど
(我が家の場合ですが)あ〜!ライムがあったら良かったのに!と思う食材のひとつ。
冷凍保存しておけばいつでも使えてイイですね👍
年賀状もお中元お歳暮も親戚付き合いもすっかりやめてしまい、もう長いのですが、その従兄の方のお気持ち
よく分かります。
年賀状とお中元お歳暮のやり取りだけの親戚は
気持ち的には遠い遠い存在で、やり取りにかかる手間や
金額を考えると、どこかでやめておきたくなりますね。
何か起こった時、頼りになるのは、遠くの親戚より近くの他人だったりもしますしね。
そういう考えになるのは、東京の人だけではないと思いますよ。
まだまだ少数派でしょうが。
従兄様の件、よくわかります。
今までは何気なくこなしていたことも、
年を重ねると思いのほか負担が大きくなるもので、
私もずいぶん年賀状を減らしました。
お中元お歳暮も届く荷物をほどくのすら
苦になるようになしましたから。
身の丈で気楽に暮らすのがよくなりました。
随分前・・年賀仕舞いが今ほど普通じゃなかった頃・・に
義叔父からその文面の賀状が届いたときはショックでした
義父母から重病だと聞いていましたので
辞世の便りなのだなと・・・(*- -)(*_ _)
ほぼ年賀状だけのお付合いの方でさえ別れを告げられるのは哀しいことでした
でもどんなに頑張ってもいつか終わりはやって来るのよね~(:_;)
手術をしたら痛みも取れるのかと・・そうでもないのですね💦
時間薬で少しでも楽になられますように(>人<)
都内・首都高を突っ走り富士の別荘地そして富士山へ
数日従兄と過ごした間に抱いた義妹の感想でしたw
私も大いに同感🤣
やはり東京って・・生き馬の目を抜く大都会
どんだけー😱🤪な印象でしたよ
まあ人(性格)にもよるのだろうけど
従兄にとっては超ストレスフルなところなのだろうな と
(それで皆別荘を持ちたがる)
コロナ禍以来、葬儀は家族葬(縮小化)が普通となり
「無理して行かなくてもよくなって楽になったよね」と友達も皆口を揃えて言います
親戚付き合いは面倒くさくて苦手 という人が殆どです(私と私の周りだけ?)
昔は遠くても駆け付けて役割を果たすという一族の結束力のようなものがあったような・・
遠くの親戚より近くの・・・その通りですね
何かあった時に頼れるのはすぐに駆け付けてくれる人ですもんね
なるほどそうなんですね~( ̄▽ ̄)=3
やりたくてもできなくなることがだんだん増えてくる
思うように身体が動かなくなる・・悲しいですね
従兄も突然訪れた変化がショックだったんでしょうね
健脚を誇って来た人だったので余計に(:_;)
余所から来た人はみんな地元と違うクールな生活な憧れ、
私たちがごく普通に暮らしている地域とは別の「都会」に住んで、
華やかな生活を楽しんでいるようです。オシャレな服、高級店でのショッピング、などなど。
みなさんの故郷と同じ暮らしをしているだけなのに、東京の人は冷たい、空気は汚いと言われます。
バブルのときに、東京の人のかなりが店先などに人糞を撒かれたりして追い出され、今ではほとんどの人が怪しげな東京言葉を話して、カッコ良く闊歩しています。
五月の連休、年末年始の静かな東京が嬉しいです。
空気は澄み、車は少ない、妙な服と髪の若い子を見かけない・・・
帰って来ないで! と毎回思います。
身につまされるお話しです。。。
私は何方かと言えば人との縁を、切って生きてきた側です。
いろいろありましたから、、、でも皆さん同じですよね〜?!
今になり私には思いやり、優しさが足りないんだなぁ〜と…反省
今更ですが。。。トホホホ (-。-;
そっかぁ〜レモンが冷凍出来るんだもの、ライムも冷凍出来るのですね!いいこと聞いた! ありがとうさんです。(o^人^o)
私もやってみよう〜っと。
ところでライムの皮の緑色も残るかしら?残ったら嬉しいなぁ〜
私もね、ライムジャムを?!と何度も考えたことがあるのですが、どうしても砂糖の分量を想像すると作る気にならずっ!なんですよ…^^;
いやいやあくまでも従兄を通しての印象ですから!
たった数日ほぼ通り過ぎただけのね(^_-)-☆
通りすがりの観光客の戯言として軽くスルーして下さいましm(__)m
何処の人だって冷たい人は冷たいし・・
バブルの頃にそんなことがあったのですかΣ( ̄□ ̄|||)
嫌味なことをされて地元民が立ち退かされたってことでしょうか?
バブル期の地上げ屋の手法?
人との縁を切ることが必要なことも間々ありますよね
切り方というか・・従兄のようにズバリと言ってハサミで切るような人もいれば
何となく疎遠になって、気がついたら切れていた みたいなこともあるし
どちらが優しいか思い遣りがあるかなんて関係ないですよ
事実は事実 結果は結果
ライムの皮の緑は今のところ残っています(冷凍2日目)
スライスを食べた感じ、ライムって意外とレモンより酸度は低いのではと思いました
ライムジャムの方がレモンより砂糖は使わなくて済むような気がします


